冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它经过过程人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以增加外界传入的热量。为了增加吸收太阳的辐射能，冷库外墙名义畸形涂成白色或浅颜色。因此冷库营建与畸形工业和民用营建差异，有它独特的构造。
冷库营建要防备水蒸气的疏散和气氛的渗透。室外气氛侵入时不但增加冷库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的融化引起营建构造特别是隔热构造受潮冻结破坏，以是要设置防潮隔热层，使冷库营建占有优良的密封性和防潮隔汽性能。
冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀，会引起空中破裂及全体营建构造变形，严重的会使冷库不克不迭运用。为此，低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须停滞处理，以防备土壤冻结。
冷库的楼板要堆放大批的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，平顶上还设有制冷设备或管道。因此，它的构造应稳固并占有较大的承载力。
低温情况中，特别是在周期性冻结和融解循环过程中，营建构造易受破坏。因此，冷库的冷库板和冷库的各部分构造要有充分的抗冻性能。